de ce style<\/a>. Le point de d\u00e9part du road trip est Strasbourg. \u00c0 votre arriv\u00e9e, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 vous promener dans la \u00ab\u2009Petite France\u2009\u00bb et \u00e0 travers ses sites incontournables :<\/p>\n\u2022 la place Kl\u00e9ber\u2009; \n\u2022 la grande Cath\u00e9drale\u2009; \n\u2022 le quartier allemand, etc.<\/p>\n
Au niveau du logement, rassurez-vous, Strasbourg regorge de chambres d’h\u00f4tes parfaites pour les familles. Vous vous y sentirez comme chez vous et pourrez \u00e9changer avec les propri\u00e9taires, pour avoir les bons plans permettant de mieux visiter la ville.<\/p>\n
Par exemple, d\u00e9couvrez les sc\u00e8nes de litt\u00e9rature que propose le c\u00e9l\u00e8bre th\u00e9\u00e2tre de Strasbourg, ou encore les films multiculturels pr\u00e9sent\u00e9s par les cin\u00e9mas de la ville, qui changent de th\u00e9matique chaque semaine. Ce sera donc une journ\u00e9e charg\u00e9e en perspective. Attention, ne restez pas \u00e9veill\u00e9 trop tard au risque de vous fatiguer, l’aventure alsacienne ne fait que commencer.<\/p>\n
Jour 2 : Le ch\u00e2teau du Haut-Koenigsbourg<\/h2>\n <\/p>\n
Lors du deuxi\u00e8me jour, rendez-vous au ch\u00e2teau du Haut-Koenigsbourg, une ancienne forteresse. Ce domaine digne des plus belles \u0153uvres architecturales m\u00e9di\u00e9vales culmine \u00e0 800 m\u00e8tres au-dessus de l’Alsace. C’est l’un des meilleurs points de vue panoramiques pour prendre des photos ou simplement pour profiter d’un moment de calme en famille. Le ch\u00e2teau du Haut-Koenigsbourg plaira indubitablement aux enfants, car ils y observeront les vestiges de cette ancienne forteresse militaire :<\/p>\n
\u2022 pont-levis \n\u2022 donjons\u2009; \n\u2022 salle remplie d’armes m\u00e9di\u00e9vales\u2009; \n\u2022 canons.<\/p>\n
V\u00e9ritable embl\u00e8me de l’Alsace, le ch\u00e2teau a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 pour le plus grand plaisir des visiteurs. Pour 9 euros l’entr\u00e9e, y passer 2 heures en vaut largement la peine. D’ailleurs, la commune a mis \u00e0 disposition des guides locaux pour une visite guid\u00e9e 100 % gratuite. \u00c0 la sortie, n’oubliez pas de prendre une petite photo de groupe face au ch\u00e2teau du Haut-Koenigsbourg comme souvenir\u2009! Pour la suite du deuxi\u00e8me jour, il n’y a rien de tel qu’un bon d\u00e9jeuner dans un des bistros proches du monument, afin de d\u00e9guster des plats typiques de l’Alsace.<\/p>\n
Jour 3 : La volerie des Aigles<\/h2>\n Vos enfants aiment la nature et les animaux ? Ils vont adorer le site \u00e0 d\u00e9couvrir le troisi\u00e8me jour. La volerie des Aigles est un vieux ch\u00e2teau qui n’a pas encore \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9, et qui d\u00e9tient encore toute son histoire dans ses murs. Le monument fut, au d\u00e9part, un splendide ch\u00e2teau m\u00e9di\u00e9val, mais il a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 pour abriter des aigles, d’o\u00f9 son nom.<\/p>\n
Vos enfants y observeront les rapaces et leur mani\u00e8re de vivre en communaut\u00e9. Des spectacles sont \u00e9galement propos\u00e9s par les soigneurs de la volerie aux Aigles, mais leurs horaires changent, selon l’humeur des rapaces. Il est donc imp\u00e9ratif de vous renseigner sur le site du ch\u00e2teau avant de vous y rendre.<\/p>\n
En moyenne, la prestation dure 30 minutes, et il est possible par la suite de pique-niquer sur l’herbe du ch\u00e2teau pour bien entamer l’apr\u00e8s-midi. Apportez de la nourriture et des boissons, mais \u00e9vitez de nourrir les rapaces. L’objectif des soigneurs et des gu\u00e9risseurs de la volerie aux Aigles est de p\u00e9renniser l’esp\u00e8ce, en toute s\u00e9curit\u00e9, sans qu’elle perde totalement leur ind\u00e9pendance.<\/p>\n
Jour 4 : Ribeauvill\u00e9<\/h2>\n <\/p>\n
Pour le quatri\u00e8me jour du road trip en famille, allez au village de Ribeauvill\u00e9. Mis \u00e0 part l’architecture typiquement alsacienne du village (maisons \u00e0 colombages et leurs belles fa\u00e7ades color\u00e9es), celui-ci est surtout r\u00e9put\u00e9 comme \u00e9tant un haut lieu du tourisme culinaire d’Alsace. \u00c0 Ribeauvill\u00e9, vous pourrez profiter pleinement des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires d’Alsace, dont les incontournables sont :<\/p>\n
La flammekueche<\/h3>\n C’est un plat chaud made in Alsace, g\u00e9n\u00e9ralement d\u00e9gust\u00e9 en hiver. La flammekueche est une tarte flamb\u00e9e d\u00e9licieuse, qui fait fureur aupr\u00e8s des enfants. Sa pr\u00e9paration ne prend que quelques minutes, mais le go\u00fbt reste en bouche durant des heures. La p\u00e2te est fine, et est recouverte de lardons, mais surtout d’une belle couche de cr\u00e8me. Un r\u00e9gal alsacien \u00e0 d\u00e9guster en dessert.<\/p>\n
Le baeckeoffe<\/h3>\n Le baeckeoffe fait partie des plats traditionnels alsaciens les plus connus dans le monde. C’est une pot\u00e9e compos\u00e9e de :<\/p>\n
\u2022 viande de b\u0153uf\u2009; \n\u2022 viande d’agneau\u2009; \n\u2022 viande de porc\u2009; \n\u2022 carottes\u2009; \n\u2022 pomme de terre\u2009; \n\u2022 oignons\u2009; \n\u2022 chou\u2009; \n\u2022 vin blanc.<\/p>\n
Ce dernier ingr\u00e9dient est tr\u00e8s important, car c’est celui qui apporte l’ar\u00f4me du baeckeoffe. Le tout est mijot\u00e9 pendant 24 h et servi chaud.<\/p>\n
La choucroute<\/h3>\n Il est impensable de voyager dans une r\u00e9gion ou pays sans d\u00e9couvrir son patrimoine gastronomique<\/a>. Ce constat est vrai pour l’Alsace. Vous ne pouvez pas y s\u00e9journer, surtout dans le village de Ribeauvill\u00e9, sans manger de la choucroute. Ce plat fait la r\u00e9putation de l’Alsace, depuis des d\u00e9cennies. D’ailleurs, contrairement aux ersatz servis dans les restaurants du monde, la vraie choucroute alsacienne est mijot\u00e9e pendant une semaine, avant d’\u00eatre servie. La recette traditionnelle pr\u00e9voit une fermentation des baies de geni\u00e8vre pour un meilleur go\u00fbt en bouche. Ce n’est qu’\u00e0 la fin que le lard et les pommes de terre sont ajout\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9paration. \u00c0 d\u00e9guster en soir\u00e9e, avec du vin, de la bi\u00e8re ou simplement du jus de fruits frais.<\/p>\nUn plateau de munster<\/h3>\n C’est le fromage embl\u00e9matique de l’Alsace et celui qui est connu comme \u00e9tant le plus fort en senteur. Le munster fait partie de la cat\u00e9gorie de fromages dits \u00ab\u2009de caract\u00e8re\u2009\u00bb. Si vous souhaitez pr\u00e9parer un plat ap\u00e9ro comme les Alsaciens, des tranches de ce fromage doivent y figurer. Pour le mettre en valeur, quelques tranches de viande crue et un bon vin blanc sauront les accompagnements parfaits.<\/p>\n
Les Kougelhof<\/h3>\n Le Kougelhof est une p\u00e2tisserie \u00e0 la hauteur de la r\u00e9putation des plats culinaires alsaciens. C’est une d\u00e9licieuse brioche, parsem\u00e9e d’amandes, aromatis\u00e9e au rhum (pour les adultes) et garnie de raisins secs. \u00c0 d\u00e9guster en famille et sans mod\u00e9ration durant le d\u00e9jeuner ou comme dessert \u00e0 la fin du d\u00eener.<\/p>\n
Jour 5 : Riquewihr<\/h2>\n <\/p>\n
C’est un village m\u00e9di\u00e9val alsacien figurant dans le top 3 des plus beaux villages de l’hexagone. La particularit\u00e9 de Riquewihr r\u00e9side dans le magnifique vignoble qui s’y trouve. C’est l’endroit r\u00eav\u00e9 pour terminer ce road trip en famille, car les activit\u00e9s y sont nombreuses. Pendant que les enfants seront occup\u00e9s \u00e0 longer les ruelles du village et ses \u00e9choppes (toujours sous bonne garde), les parents peuvent en profiter pour avoir un moment rien qu’\u00e0 eux, en d\u00e9couvrant le mode de conception du vin alsacien.<\/p>\n
C’est \u00e9galement le meilleur village pour admirer l’architecture alsacienne et ses nuances, loin des foules de touristes de Ribeauvill\u00e9. Profitez-en pour louer une chambre d’h\u00f4tes afin de bien vous reposer et repartez avec des souvenirs. Divers articles sont en vente dans les march\u00e9s de Riquewihr, \u00e0 offrir \u00e0 vos proches et \u00e0 vos coll\u00e8gues de travail. Le lendemain du cinqui\u00e8me jour, reprenez la route, avec plein de souvenirs m\u00e9morables en t\u00eate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si vous souhaitez faire un road trip en famille, choisissez l’Alsace\u2009! Au programme : activit\u00e9s aquatiques, jeux, d\u00e9couverte culinaire, et surtout des souvenirs m\u00e9morables. Pour sortir des sentiers battus, faites le plein d’essence, emmenez votre tribu, et en route pour 5 jours incroyables \u00e0 visiter l’Alsace. Ci-dessous l’itin\u00e9raire.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-decouvertes","latest_post"],"yoast_head":"\n
D\u00e9couvrir l'Alsace en 5 jours en famille - lepido-france.fr<\/title>\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n